Daniel Rögelein vermittelt am CAMPUS DI MONACO im Fach Ernährung, in Projekten im Ganztag und in der Mittagsverpflegung ein höheres Bewusstsein für Lebensmittel, sowie deren Herkunft und Verarbeitung. Seit Jahren macht er sich als Metzger, Diätassistent, Lehrer und Slow Food Aktivist für ein sauberes und faires Ernährungssystem stark. Ihm macht es Freude, zu sehen, mit welcher Begeisterung die Schüler*innen das Thema Ernährung angehen.
OBERDECK SMUTJES KOMBÜSE 2.21
